怡保知名餐厅的白斩鸡“太生”,顾客要求换一份,店员:换了还是一样生的

Mrs.Z 2022/10/07 檢舉 我要評論

白斩鸡是很多人最喜欢的一道菜,不仅仅是下饭的好菜,就连做主食和辣椒酱一起吃也是一道绝佳的佳肴。但市场上的一些商家,所出售的白斩鸡往往会出现一片红色,就像是没有煮熟一样,让人望而生畏。

前几天,芙蓉一家著名的猪杂粥餐厅里,有一位小姐姐,因为点的白斩鸡肉色太红,就发出质疑“酱生的肉可以吃”?在网上掀起了一片热烈的讨论。

(图取自面子书)

美女网友最近去了芙蓉一家著名的“猪杂粥”餐厅,点了一份猪杂粥和一份白斩鸡,菜上齐后,她发现鸡肉有些“红红的”,怀疑是不是还没熟透,就问店员能不能换一份,但店员告诉她,就算换了,也是一样的,她只能默默地把白斩鸡拿回桌上。

(图取自面子书)

按照网友的说法,这不是她第一次来这家店,以前也没见过这样的事情,她甚至开始怀疑,“酱生的肉可以吃?或者说,这一切本来就是如此?”因为鸡肉的鲜红,她不敢动筷子,只能把粥喝光。然后,她在社交平台上发了一条贴文,询问白斩鸡到底是不是就是这样子的。

(图取自面子书)

网友们的评价也是哪派都有,很多人都说这道菜不熟,“一看就不熟”、“不敢吃”、“不能吃”、“也太生了吧”、““鸡肉不熟不可以吃哦,不要血红肉”、“顾客都反映店员竟然还说都是这样的?拿回去在煮过一遍会很累吗?”“鸡肉和猪肉要炖到熟了,否则容易滋生寄生虫、沙门氏菌和曲状杆菌。”

(图截自面子书)

但也有网友表示,这些鲜红的颜色不是“血”,而是肌红蛋白。“我看过这类的节目,鸡的肉色就是这种颜色。”“我小时候也以为这是没熟的,结果被人家笑话。”

(图截自面子书)

(图截自面子书)

这位妹子在评论里解释了有关网友们的“说教”,她从来没有吃过这种,因为实在是太生,甚至有点夸张了,自己家人这么多年,还从来没有遇到过这种事情,那鲜红的鸡肉,让她们根本不敢吃,整盘子都是血,有些甚至还在流,实在是太难下咽了。”

用戶評論
你可能會喜歡