当初，姚莹莹与袁咏仪一起参加过环球小姐选美比赛，比赛期间，她跟袁咏仪成了无话不谈的朋友，在袁咏仪的介绍下，她签约了TVB。姚莹莹星途说不上太辉煌，但也为观众留下了非常多经典的角色。《洗冤录》里刁蛮任性的千金小姐蓝彩蝶，她就演得非常出彩。

不同于相对顺利的事业，姚莹莹的感情状态就足够令人惋惜。姚莹莹与一位圈外人士交往数年，还在39岁那年在未婚的情况下，生下一子。这段感情也没能走到婚姻那一步，二人分道扬镳后，多年来，孩子生父都没露过面，身份至今不详，由姚莹莹独自抚养儿子至今。