我是涛哥。

我1981年出生在山东临沂，现在是一名在新加坡打工的厨师。

初中一毕业，我就踏入了社会，在工厂上过班，在后厨打过杂，兜兜转转成了厨师。

为了生存，我一直在努力赚钱，从没想过摆脱打工的命运。

我辗转去过很多城市，结婚生子后，只想攒钱买房买车，好好供两个孩子读书，让老婆孩子过上好日子。

听说新加坡餐饮业火爆，工资高，我只身一人前往异国他乡打工，几年都难得回国一次。

（在新加坡打工的我）

独自生活在一片陌生的土地上，我很想国内的家人，但人到中年，为了生活，不得不忍受和家人分离。

现在，我在新加坡打工已经6年了，工资在人民币一万左右。

在2017年的时候，我就城里买了属于自己的房子。

我想在新加坡再工作两年，攒钱买辆自己的车，就回国了。

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1981年，我出生在山东临沂市沂南县下面的一个小村庄里。

我的家庭条件并不是很好，祖辈以种田为生，靠天吃饭。

到我出生的时候，也勉强只能维持温饱而已。

俗话说，穷人的孩子早当家。

我成绩还可以，但家里没钱供我上学，为了不让父母为难，我勉强上完初中就没有再继续上学。

1998年，我初中毕业，辍学在家干了一年时间的农活。

在地里刨食刨不到出路，第二年，我就跟同村的朋友去我们临沂市的一家工厂上班，开始了打工生涯。

那时，18岁的我在临沂一家扒大葱的厂里上班。

大葱扒完之后，洗干净脱水、烘干之后装在调料包里。

中间有很多程序，但我只负责扒葱。

（我们一家三口）

我每天工作十几个小时，也就赚十块人民币左右，月薪才三四百块钱。

90年代，一天赚十多块钱也挺常见的，我也没什么可抱怨的，勤勤恳恳在厂里干了两年。

后来，经过老乡介绍，我又去了青岛，在一家工厂食堂里当厨师，工资更低了，月薪才260元。

其实就是在后厨打杂，当学徒。

到我离开的那天，也没有掌握什么真正的技术，就练会了切菜的基本功而已。

那时，我已经接近了结婚的年纪，父母就找亲戚朋友托关系，给我介绍了我们临村的女孩，就是我现在的老婆。

结婚时，我们家里很穷，没给多少彩礼，也没有房子。

我父亲自己用水泥和沙子做砖，给我盖房子。

婚后，我和老婆有了孩子，儿女双全。

除了感受到为人父亲的喜悦，我觉得压力特别大。

我老婆在家里带孩子，同时也在村附近的厂里上班，挣钱补贴家用。

我又继续回到我们山东的工厂上班，但在厂里工资待遇一直都很低。

为了多挣点钱，我又干起老本行，继续去餐馆里当厨师。

工资勉强能维持日常生活，再攒下一小部分积蓄。

时光荏苒，白驹过隙，几年时间转瞬即逝。

（我的妻子）

2012年，我女儿到了上学的年龄，我们家的条件比以前好很多。

我想着城里教育条件更好，正好我和老婆在山东日照市的莒（jǔ）县上班。

我们就在城里租房子，把女儿接到城里上学，儿子继续留在老家让父母帮忙带。

那时，我最大的愿望就是在城里买房，一家人团聚，有属于自己的家。

2016年，我儿子也到了上学的年龄，我又把儿子也接到城里上学。

我买房的愿望更加迫切，越来越觉得钱不够花。

我周围有人去国外打工，工资更高。

我想早点挣钱买房，就拿了三万块钱的中介费，准备出国打工。

对我来说，苦点累点没什么关系，只要让老婆孩子过上好日子就行。

2016年5月1号，在朋友的介绍下，我选择了去新加坡。

之前，我连山东省都没出去过，这下直接就跑出国了，真的离家有点远。

新加坡是个热带国家，天气很热，我刚来的时候，热得连眼睛都是红的。

好在我的工作很顺利，我当时交的3万块钱中介费包含机票钱，中介还负责给我介绍工作。

相对别的国家来说，到新加坡打工不用什么复杂的手续，只要有护照就行，出发前再带点简单的药品，还是很友好的。

（我在新加坡打工的地方）

最难的问题是语言，在新加坡说中文还是行得通的，但要讲普通话，说得慢一点。

我刚出国时只会讲方言，我说话别人听不懂。

记得我在飞机场问路，抓着别人说了半天，人家无奈地告诉我：“请你讲普通话。”

我当时还很纳闷，我说的不就是普通话吗？

现在我才知道，当时我说的就是一口塑料普通话，口音很重。

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到新加坡后，我一直在一家小饭店里当厨师，老板人很好，到现在我都没有换过工作。

虽然我每天要工作12个小时，工作也很累，很苦，但一想到要多挣钱，让老婆孩子过上好日子，我就觉得这些都不算什么。

两边的饮食文化差异很大，新加坡人喜欢吃咖喱。

我们店的名字叫“咖喱窝”，菜只需要放点现成的配料，炒一炒就行。

对比中国的菜来说，实在是太简单了。

我来新加坡后，完全没做过什么特别复杂的菜，大部分时间都在做咖喱，咖喱杂菜、咖喱鸡、咖喱牛肉……

（我在新加坡做的咖喱）

疫情之后，生意没以前好，老板就减少做工的人，我们留下来的人干的活比以前更多，还要更累一点。

刚开始，我的工资大概是人民币七八千左右，后来涨到人民币1万左右，一年能拿13个月的工资算。

每个礼拜，我还能休息一天，这样算下来，这份工作还算不错。

实际上，在国内当厨师其实也能拿到这个工资，要么是实力过硬，要么是像北上广这样的一线城市。

我们山东的临沂那边就没有这么高的薪水，我那时想得很简单，只听别人说国外工资高，没想到去国内其他大城市闯闯。

2017年，我在新加坡打工一年后，首付18万在日照市莒县的县城买了套房。

当时，我们根本没有这么多钱，除了我攒下的继续，我还跟亲戚、好友借了16万块钱。

不得不说，我老婆当时的眼光真的很不错，买的房子还不贵，位置还挺好，现在房价又涨了不少。

欠钱之后，我感觉压力比以前更大了，我跟老婆都舍不得吃，舍不得穿。

平时在新加坡打工，我住的地方以前是餐馆老板的家，是一套三室两厅、一厨两卫的房子。

老板免费提供给我们住，我和另一个员工住一间房，我们一人一张小床。

（我在新加坡住的宿舍）

虽然离工作的地方远点，但不用交房租，如果自己出去租房子的话，意味着要多一大笔开销。

我宁愿多花点时间在路上，也要把这笔钱省下来。

吃饭我一般在店里吃，晚上的话，我就从店里打包剩菜回宿舍吃，不舍得多花一分钱。

在新加坡，基本上很少有人能住在公司附近，上下班都要坐地铁。

从我住的地方坐地铁去上班，每个月地铁费要八九十新加坡元，相当于人民币400多，将近500元。

为了省每天15块人民币的地铁费，我花人民币300块钱买了一辆二手的自行车，每天骑着上下班。

从我饭店到宿舍，骑自行车要一个小时，我每天上下班要骑行两个小时。

但无所谓，我就把它当作锻炼身体好了。

两个孩子都上学后，我老婆也在城里找了一份时间短的工作，既可以照顾孩子，也可以赚点钱贴补家用。

我也开始学着做自媒体，记录在新加坡打工的生活，分享给网友。

大概到2018年年底，我就把借朋友的钱全部还完，家里也简单地装修了一下，老婆孩子终于住上了新房子。

还完债务后，我的压力没有那么大了，我休息的时候，就把攒的钱汇到国内。