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吉隆坡有一间素食馆,3菜一饭只收2令吉,华裔印裔顾客都来光顾:低廉却不失好滋味

司马姨 2022/08/19

在这个百物涨价的时代,吉隆坡仍然有一家素食馆,三菜一饭,一人只要2令吉就够了!而且味道也还可以,其他的云吞面、咖喱面、清汤面,基本上也都是2令吉50仙!

这家价格佛心的素食店,就开在隆市国联花园的福田苑。

记者趁着午餐时间到店采访,发现这里的食客不仅是华人,连印裔同胞也来了;所有年龄段的佛教,道教和基督教的茹素的人群都来了。

福田苑的老板苏进辉(62岁),原本是开鞋店的,总共有70间分店,在机缘巧合之下,才开始贩售便宜素食,帮助有需要的人。

他说,多年前认识了一群佛友,于是就有了经营素食馆的念头,以便宜又好吃的素食回报社会,作为行善布施,至今已经十四年了。

他曾经参加过一个慈善佛友会群组,对日益萧条的市场深感同情,从2009年开始经营素食行业,他一直致力于倡导健康的素食主义。

他说,一开始一直是亏钱经营的,每个月要从鞋店里拨款6000令吉自助素食馆,现在有很多 NGO提供订取饭盒的收入、亲力亲为节省开支及薄利多销等方式,这样才使得素食馆的生意得以维持。

“心态很重要,我们不抱赚钱心态经营,而是布施回馈,所以没相当吃力的感受。”

这些年来,行善布施行列中,多亏了那些财力尚可人士的援助,他十分感恩。而食客的对这间店的认可,也让他收到了鼓励。

“有过食客反馈,我们的素食为失业数月的他和家人带来了一餐温饱,之后他找到工作,回到我们店里捐钱,继续提供食物给其他人。除了初一、十五,每天早晨我们都会准备120包的饭菜,免费提供给有需要的人领取。”

已经第六次造访福田苑的食客姚玟锋,对2令吉的饭菜赞不绝口,餐厅的环境也很干净,并向朋友们大力推荐。

安妮是一位在教堂工作的素食主义者,她说,她是从怡保路的一位同事那里得知的福田苑,她希望这家餐厅能一直做下去,因为现在物价飞涨,便宜的食物确实能帮助很多人。

徐太太是丹州人,她听朋友说,凡是来隆市的人,都会去光顾福田苑,他们觉得现在一顿杂菜饭至少要6令吉,这家餐厅能维持2令吉的价格,已经很不容易了,应该得到更多的支持。

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